Questa esperienza unisce due dei grandi simboli di Mendoza e dell'Argentina: il vino e il barbecue. Non si tratta semplicemente di una degustazione o di un pranzo, ma di un'esperienza partecipativa in cui i viaggiatori diventano parte della tradizione locale.

Dopo essere stati prelevati in hotel, i partecipanti si recano in una piccola azienda vinicola a Mendoza per partecipare a una degustazione guidata di vini. Poi inizia il rituale del fuoco, durante il quale impareranno a cucinare con la legna, i tagli di carne argentini e le tecniche tradizionali del barbecue.

L'esperienza comprende una lezione pratica sulla preparazione delle empanadas tradizionali, uno spuntino regionale accompagnato da mate o vermouth argentino, e la partecipazione attiva alla preparazione dell'asado.

La giornata si conclude con un pranzo tra i vigneti, accompagnato da vini selezionati, acqua e bevande analcoliche. I piccoli gruppi e il contatto diretto con gli abitanti del luogo rendono questa attività un modo autentico per scoprire Mendoza.