Inizieremo il nostro giro della città dalla Cittadella di Ajaccio, il luogo storico in cui è nata la città. Lì scoprirai come i genovesi fondarono Ajaccio nel 1492 e perché la Corsica ha ricoperto per secoli un ruolo strategico fondamentale nel Mediterraneo.
Ajaccio non è fatta solo di palazzi e piazze: l’anima della città sta nelle storie dei suoi abitanti, sia di quelli del passato che di quelli di oggi. Mentre passeggiamo per il centro storico e le sue piazze antiche, incontreremo personaggi della storia corsa, tra cui Danielle Casanova, Pasquale Paoli, Charles-André Pozzo di Borgo e, ovviamente, Napoleone Bonaparte, nato proprio ad Ajaccio. Così facendo, scopriremo, tra le altre cose, Rue Bonaparte, la Casa Bonaparte e altri luoghi strettamente legati alla storia della città.
Il nostro percorso ci porta poi alla Cattedrale di Notre-Dame-de-l'Assomption, a Place Foch e tra i vicoli storici del centro storico. Lungo il percorso, potrai scoprire la cultura, le tradizioni e la vita quotidiana degli abitanti di Ajaccio, oltre alle specialità culinarie della Corsica. Scoprirai come Ajaccio si sia trasformata nel corso dei secoli da fortezza genovese a vivace città mediterranea.
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Questo tour guidato privato ti lascia tutto il tempo che vuoi per fare domande, chiacchierare e ricevere consigli personalizzati su ristoranti, luoghi da non perdere e altre cose da scoprire ad Ajaccio. In questo modo, potrai conoscere la città non solo attraverso la sua storia, ma anche grazie alle persone che l’hanno plasmata e continuano a plasmarla ancora oggi.
Opzione 2: Visita guidata della città seguita da una degustazione di specialità corse
Per chi volesse scoprire Ajaccio non solo attraverso la sua storia, ma anche attraverso i suoi sapori, c'è la possibilità di concludere la visita guidata con una piccola degustazione di autentiche specialità corse.
Dopo il tour a piedi, potrai gustare un piatto tradizionale a base di specialità corse, con prodotti selezionati da un produttore locale della zona di Ajaccio. Tra le altre cose, potrai trovare la Tomme de brebis (formaggio di pecora corso), la Coppa, il Lonzu e il Saucisson: specialità tipiche a base di salumi e formaggi profondamente radicate nella tradizione culinaria dell'isola.
Durante questa degustazione potrai rifletteri sulle impressioni raccolte durante il tour della città in un’atmosfera rilassata e scoprire ancora di più sullo stile di vita corso, sui suoi prodotti regionali e sulle persone che stanno dietro a queste tradizioni.
