Entra in una sala da tè locale e impara la vera cerimonia del tè con un istruttore Urasenke (jun-kyōju) che ha conseguito un master in Arti Tradizionali. Nato in una famiglia che da 90 anni commercia in accessori per il tè, il tuo ospite sa unire artigianato, storia e gusto con una chiarezza davvero rara.
Inizia con una breve introduzione alla sequenza del temae, agli utensili e al galateo da seguire nella sala (come entrare, inchinarsi, sedersi e maneggiare il chawan). Guarda alcuni movimenti formali, poi impara a mescolare nel modo giusto per preparare da solo un usucha dalla consistenza omogenea. Abbinalo a un wagashi di stagione e scopri come forma, glassa e stagione si armonizzano nella sala da tè.
Il percorso del tuo ospite spazia dalla formazione culinaria (Hattori) alla certificazione come maestro del tè cinese, passando per anni di insegnamento culturale all’estero (dimostrazioni presso consolati, università e fiere; oltre 1.000 studenti seguiti). Continua a organizzare ogni mese incontri formali in stile chaji, portando in ogni sessione questa tradizione ancora viva.
Questo corso intensivo per piccoli gruppi è adatto ai principianti, ma abbastanza impegnativo per gli appassionati di cultura che vogliono una pratica autentica, non una semplice esibizione. In tutto il testo ci sono indicazioni in inglese. È consentito scattare foto negli orari indicati, seguendo le indicazioni del personale.
