Inizia il tuo tour con il prelievo dal tuo alloggio a Valencia e dirigiti a sud verso l'affascinante cittadina di El Saler, porta d'accesso al Parco Naturale dell'Albufera, area protetta. Prendi la tua bici e parti lungo un percorso pianeggiante e agevole che segue la pista ciclabile in riva al mare, una zona di dune e costa incontaminate che sembra lontana anni luce dal vivace lungomare della città.

Dalla riva, addentrati nella fresca ombra della pineta mediterranea, seguendo sentieri tranquilli che ti conducono verso la laguna. Fai una sosta in una riserva ornitologica, dove, con un po’ di fortuna, potresti avvistare fenicotteri selvatici e altre specie autoctone prima di proseguire verso il punto di imbarco.

Poi, goditi un tranquillo giro in barca di 45 minuti sulle acque lisce come uno specchio dell’Albufera. Mentre navighi, goditi la vista panoramica sulle tradizionali case coloniche “barraca” a forma di A, sugli uccelli migratori e sulla sagoma di Valencia e dei paesi vicini in lontananza.

Questo è il cuore della regione della paella, dove il riso usato per questo piatto iconico viene coltivato a pochi metri da dove verrà poi servito. In questa autentica cornice valenciana, potrai poi gustare un pranzo rilassato a base di paella tradizionale, preparata con ingredienti freschi e di provenienza locale: un assaggio semplice e genuino del patrimonio culinario della regione. Tieni presente che il pranzo non è incluso nel prezzo del tour.

Il viaggio di ritorno ti porterà lungo un sentiero nel bosco diverso, offrendoti nuovi panorami prima di riconsegnare le bici, dopodiché ti riporteremo in città con il tuo veicolo privato.