Scopri l'autenticità delle Colline di Parma con un'esperienza coinvolgente in una cantina boutique a conduzione familiare. Il tour inizia tra i filari del vigneto, coltivato secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica, dove potrai scoprire in prima persona le tecniche di produzione sostenibili e il rispetto per la natura che caratterizzano ogni fase del processo.

In compagnia dei produttori, visiterai la cantina per scoprire come vengono prodotti i vini senza chiarificazione né filtrazione, lasciando loro il tempo necessario per sviluppare carattere e complessità. Continueremo la nostra visita con una degustazione guidata di 5 vini prodotti secondo il metodo tradizionale emiliano, accompagnata da un pranzo leggero a base di prodotti locali, tra cui il Prosciutto di Parma DOP e il Parmigiano Reggiano DOP, pane e olio extravergine di oliva di produzione locale. Concluderemo in dolcezza con un piccolo dessert accompagnato da un bicchiere del nostro Moscato frizzante.

Il tour ti permette di interagire direttamente con i produttori, regalandoti un’esperienza genuina e autentica tra i vigneti e le colline, in una posizione strategica tra il Castello di Torrechiara e la Strada del Prosciutto.