Inizia la tua avventura culinaria con un trasferimento in tuk-tuk dall’uscita 4 della stazione BTS di Phaya Thai (su richiesta) e raggiungi la Roschas Culinary School all’Akara Bangkok Hotel. All’arrivo, ti accoglieranno calorosamente con un rinfrescante Cha-Thai (il nostro tè thailandese d’autore) e un asciugamano freddo.
Preparati a cucinare. Scegli tra una vasta gamma di corsi di cucina professionali, che ti offrono una formazione pratica e la guida di esperti. Grazie a strutture all’avanguardia e a istruttori esperti, la scuola garantisce un’esperienza formativa completa per gli aspiranti chef.
Impara a preparare una varietà di piatti thailandesi, come gli involtini primavera, l’insalata croccante di cavolo riccio con gamberetti, il tom yum goong, il pollo saltato in padella con anacardi e il riso appiccicoso al mango.
Il nostro menu (5 portate al giorno)
Domenica: involtini primavera tradizionali thailandesi, insalata di cavolo riccio croccante con gamberetti, tom yum goong, pollo saltato in padella con anacardi, riso appiccicoso al mango
Lunedì: Involtini primavera ai gamberetti, frittata con polpa di granchio, curry verde con manzo, pollo saltato in padella con basilico sacro, riso appiccicoso al mango
Martedì: Verdure fresche avvolte in pasta piatta, insalata thailandese di frutti di mare, Tom kha gai, gamberetti saltati in padella con pasta di curry rosso, palline di taro in latte di cocco dolce
Mercoledì: Tortino di gamberi fritto, gamberi arrostiti con spaghetti di riso, tom kha gai, spigola al vapore con fagioli neri, macedonia di frutta locale sciroppata aromatizzata all’arancia amara e piccante
Giovedì: tartine alla thailandese, insalata di papaya, pollo al curry massaman, pad thai con gamberi, riso appiccicoso al mango
Venerdì: Pane fritto con carne di maiale macinata, insalata di fagioli alati con gamberetti, pollo al curry panang, frittura di frutti di mare con peperoncino ed erbe thailandesi, palline di taro in latte di cocco dolce
Sabato: Involtini primavera alle verdure, insalata thailandese di frutti di mare, curry verde con pollo, granchio saltato in padella con curry in polvere, macedonia di frutta locale sciroppata aromatizzata con arancia amara e piccante
Al termine della tua sessione di 3 ore, riceverai un attestato e potrai assaporare il tuo prodotto finito prima di tornare a casa.
