Inizia scegliendo un modello di coltello adatto tra i vari stili tradizionali vietnamiti più diffusi. Poi, impara a forgiare l’acciaio usando i metodi tradizionali dei fabbri tramandati di generazione in generazione.

Usa una macchina per creare e rifinire la forma del coltello che desideri. Affila e leviga la lama per la prima volta usando le macchine dell'officina per dare forma al filo del coltello.

Riscalda e tempra la lama sul fuoco per rafforzare l'acciaio e migliorarne la resistenza. Affila e leviga la lama per la seconda volta usando le macchine dell'officina per dare forma al filo del coltello.

Affila la lama per renderla più sottile e affilata, così da ottenere prestazioni di taglio migliori. Fissa la lama finita al manico e assembla il tuo coltello fatto a mano. Affila il coltello con l'acqua per ottenere un filo perfettamente affilato.

Infine, rifinisci e impacchetta il tuo coltello fatto a mano, pronto per portarlo a casa e usarlo nella tua vita di tutti i giorni.