Nel cuore della Guascogna, a Mirepoix, il Domaine de la Higuère, tenuta di famiglia fondata nel 1784 e tramandata da 9 generazioni, vi apre le sue porte per un'immersione gastronomica nel suo mondo vitivinicolo. Con il pacchetto "Abbinamento cibo e vino", potrete partecipare a una visita privata delle cantine e delle aree di produzione per scoprire le principali fasi della vinificazione nella tenuta, dalla sala di vinificazione all'imbottigliamento. La visita prosegue con una degustazione guidata dell'intera gamma di prodotti della tenuta: 9 vini, 2 Flocs de Gascogne e 2 Armagnac, accompagnata da abbinamenti enogastronomici con formaggi, salumi e specialità artigianali o fatte in casa della Guascogna. L'esperienza si conclude con una bottiglia di vino offerta dalla casa. Le visite guidate sono offerte in francese e inglese durante tutto l'anno. Durante il periodo estivo, a seconda della disponibilità, i corsi possono essere organizzati anche in spagnolo, portoghese e giapponese. Vi preghiamo di indicarci la lingua che preferite al momento della richiesta di prenotazione. Domaine de la Higuère offre anche pacchetti "Scoperta" e "Approfondimento" per soddisfare ogni desiderio di scoperta.