Ciao! Siamo Marianna e Patrizia, titolari dell’Acetaia Oddolini e dell’Acetaia dei Bago, entrambe certificate biologiche. Abbiamo dato vita a una collaborazione per offrirti un’esperienza unica, gustosa e naturale! Di cosa si tratta? Non ci sarà nessun tour operator ad aspettarti, ma solo Marianna, la produttrice, che ti accompagnerà in una visita alla cantina di aceto balsamico più storica di Modena, dove da diverse generazioni si produce l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Sarà un viaggio fantastico, durante il quale sarai piacevolmente avvolto dal profumo dell’Oro Nero Originale di Modena conservato nelle botti e ti sembrerà di essere immerso in un’epoca magica!
Durante la visita, Marianna ti racconterà la storia centenaria dell’aceto balsamico e ti svelerà anche i segreti legati alla produzione di questo prezioso prodotto.
Al termine della visita ti offriremo un assaggio di aceto balsamico tradizionale puro e di altri condimenti gourmet a base di aceto balsamico, abbinati al Parmigiano Reggiano DOP e ad altre specialità locali.
Sarà anche possibile portare a casa alcuni prodotti come ricordo di questa esperienza sensoriale.
Marianna e Patrizia, a differenza di molti altri che organizzano visite, sono piccole produttrici; per te sarà quindi un’occasione unica per entrare in contatto diretto con il mondo autentico e originale dell’aceto balsamico artigianale.
Non vediamo l'ora di farti vivere un'avventura gastronomica indimenticabile!