Immergiti nel mondo del sake da Hato Masamune, una distilleria dove maestria artigianale, tradizione e dedizione sincera si fondono per creare un sake giapponese davvero eccezionale. Goditi un tour davvero originale, offerto in esclusiva su questo sito. Ogni visita viene personalizzata con cura in base alla stagione e alla fase di produzione del caffè al momento della prenotazione.
Scopri la filosofia alla base della produzione del sake, che affonda le sue radici nel profondo rispetto per il riso, l’acqua e le generazioni di artigiani che hanno plasmato questa arte. Scopri come il sake non venga semplicemente prodotto, ma curato con grande attenzione. Ogni lotto incarna lo spirito della regione e la passione dei birrai, che si dedicano con impegno a mantenere il delicato equilibrio tra tradizione e innovazione.
A seconda del periodo in cui verrai a trovarci, potresti avere l'opportunità di osservare le varie fasi della produzione. Una scena particolarmente memorabile è quella in cui il riso cotto al vapore viene tirato fuori dalla pentola. In quel momento, tutta la stanza si riempie di una nuvola di vapore bianco e soffice, che porta con sé il profumo intenso del riso appena cotto al vapore. Questa immagine fugace cattura il calore e la vitalità del birrificio e rimane impressa nella memoria di molti di quelli che la vedono.
Durante il tour, potrai visitare gli impianti di produzione della birra. Inoltre, potrai vivere esperienze pratiche — come partecipare a semplici operazioni di produzione della birra o assistere a dimostrazioni da vicino — a seconda del programma di produzione.
Concludi la tua visita con una degustazione di diverse varietà di sake Hato Masamune. Confronta aromi, sapori e consistenze mentre scopri cosa rende unico ogni tipo. Il personale sarà lieto di rispondere alle tue domande e di aiutarti a trovare i tuoi prodotti preferiti.
Che tu sia un appassionato di sake di lunga data o che lo stia scoprendo per la prima volta, la tua esperienza da Hato Masamune sarà indimenticabile, stimolante e ricca di scoperte.
