Ci vediamo nel centro di Lecce e andiamo in un bistrot del posto. Scopri come si produce l'olio d'oliva, assaggia diversi tipi di olio abbinati a formaggi locali e goditi un bicchiere di vino.

Assaggia diverse varietà, ognuna abbinata a formaggi di produzione locale. Accompagna la tua degustazione con un bicchiere di vino. Fai al personale tutte le domande che vuoi.

La degustazione dell’olio d’oliva in un’enoteca è un’esperienza guidata che ti permette di valutarne la qualità attraverso la vista, l’olfatto e il gusto, proprio come nella degustazione del vino
Il percorso prevede la scoperta delle diverse varietà di olive e dei metodi di produzione, con abbinamenti a formaggi, e può rivelarsi un vero e proprio viaggio sensoriale.
Imparerai a riconoscere gli aromi, i sapori come l'amaro e il piccante, e quella “sensazione di calore” in gola che ti danno gli oli di qualità.
Capire la qualità: imparerai quali sono le caratteristiche di un olio extravergine di oliva di alta qualità e scoprirai che l’amaro è un segno di freschezza, non di rancido.
Assistenza professionale: uno staff altamente qualificato ti accompagna lungo tutto il percorso, fornendoti informazioni di contesto e competenze specialistiche.