Maranello: prepara i tortellini modenesi in una gastronomia

Al Mulino SRL

Cancellazione gratuita

Caratteristiche

- Imparerai da un vero ristoratore professionista con anni di esperienza alle spalle.
- Il corso si tiene in un’autentica gastronomia, non a casa di qualcuno.
- Ti svelerò la ricetta segreta del ripieno che servo nel mio ristorante.
- Lavoriamo in piccoli gruppi per poterti seguire con attenzione, passo dopo passo.

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Una master class di un’ora: imparerai i segreti per preparare l’impasto e chiudere i veri tortellini insieme a un ristoratore professionista.
Tutti gli ingredienti e l'attrezzatura: farina, uova fresche, il ripieno tradizionale e l'uso del mattarello sono inclusi.
I tuoi tortellini da portare a casa: tutto quello che preparerai durante la lezione di un’ora ti verrà consegnato alla fine del corso, pronto da cucinare a casa per stupire amici e familiari
Acquisti al banco gastronomia: Cibi, bevande e prodotti tipici acquistati al banco gastronomia prima o dopo la lezione non sono inclusi nel prezzo del biglietto.

- Non ammessi: Alcol e droghe, Arrampicata, Animali domestici (cani guida ammessi)
- Non adatto a: Bambini di età inferiore a 1 anno
- In base alla normativa dell’UE sui diritti dei consumatori, i servizi relativi alle attività non sono soggetti al diritto di recesso. Si applica la politica di cancellazione del fornitore.
- Questa attività è fornita da un professionista (ovvero un soggetto che opera nell’ambito della sua professione o attività commerciale).

Sei pronto a darti da fare? Non vedo l'ora di vederti nella mia gastronomia per un corso di cucina dedicato al re della nostra tavola: il tortellino.

Non sarà una semplice lezione di cucina, ma un viaggio alla scoperta della tradizione guidato da qualcuno che, come me, gestisce da anni un ristorante tradizionale. Imparerai a impastare, a stendere la pasta a mano e a farcire e chiudere i tortellini proprio come si faceva una volta.

Concluderemo l'esperienza nel miglior modo possibile: una degustazione di tortellini appena fatti, per assaporare insieme il gusto dell'autentica cucina casalinga.