Incontra la tua guida locale ed entra a Fez el-Bali, la medina storica dichiarata patrimonio dell’UNESCO, famosa per il suo labirinto di vicoli stretti, i souk tradizionali e i quartieri artigianali. Mentre cammini, la tua guida ti aiuterà a orientarti nella Medina e ti spiegherà come la religione, il commercio e l’artigianato abbiano plasmato la vita a Fez nel corso dei secoli.

Prosegui verso la Madrasa Cherratine, una scuola coranica storica poco frequentata, fondata dal sultano Moulay Rashid nel 1670. Entra nel cortile centrale e scopri gli ex alloggi degli studenti, mentre scopri la storia degli studiosi che un tempo vivevano qui e studiavano nei pressi di Al-Qarawiyyin. A differenza delle madrasse marinidi della città, più riccamente decorate, quella di Cherratine mostra un lato più funzionale della vita studentesca e dell’istruzione islamica a Fez.

Avventurati più in profondità nella Medina ed esplora i quartieri tradizionalmente legati all’artigianato locale. A seconda delle attività artigianali in corso durante la tua visita, potrai vedere gli artigiani all’opera con materiali come il rame, il legno, i tessuti, il gesso o il cuoio. La tua guida ti spiegherà gli strumenti, le tecniche e le competenze tramandate di generazione in generazione, aiutandoti a distinguere l’autentico artigianato locale dai souvenir prodotti in serie.

Raggiungi la famosa conceria di Chouara, uno dei luoghi più caratteristici di Fez. Da una terrazza panoramica, ammira le coloratissime vasche di pietra e osserva le diverse fasi della lavorazione tradizionale del cuoio. Scopri come vengono preparate, trattate e tinte le pelli, e quale ruolo continua a svolgere il commercio della pelle nell'economia della Medina.

Fai una sosta lungo il percorso per gustare un tè alla menta marocchino, incluso nel prezzo. Riposa i piedi, goditi l'atmosfera del posto e cogli l'occasione per fare domande alla tua guida sulla vita quotidiana, le usanze o i luoghi da scoprire dopo il tour.

Prosegui attraverso i souk e i vicoli storici mentre la tua guida ti indica i dettagli architettonici, le istituzioni della comunità e le tracce dei mestieri che hanno dato a diverse zone della Medina la loro identità.

Concludi questa esperienza con una visione più chiara di Fez: non solo come un insieme di monumenti, ma come una città viva in cui istruzione, artigianato, commercio e vita comunitaria sono ancora strettamente legati tra loro.