Se hai prenotato solo il corso di cucina, questo si terrà a casa di chi ospita l'attività. Inizia a preparare il nostro drink d'autore, la “caipirinha”, con un frutto a tua scelta. Mentre sorseggi il tuo drink e mangi qualche stuzzichino, prepari il nostro famoso “pão de queijo”. Imparerai a conoscere gli ingredienti e la loro provenienza, e potrai anche assaggiare le verdure, cucinate in modo semplicissimo: fanno parte della nostra cucina e delle sue radici. Il nostro formaggio speciale è il “queijo coalho”; per gustarlo, imparerai a preparare una deliziosa gelatina di ananas e peperoncino che ci sta benissimo, oltre ai “camarão na tapioca” (gamberetti fritti). Dato che il dessert deve raffreddarsi, preparalo per primo: il “brigadeiro” è un dolce tradizionale, facile da preparare e molto diffuso in tutti i bar che visiterai in Brasile. Per il piatto principale, metti a marinare il pesce, i gamberi o i frutti di mare che andranno a comporre la “moqueca”. I contorni, anch’essi già pronti, sono riso alla brasiliana, “pirão” e “farofa”. Per concludere l'esperienza, puoi gustare un caffè della regione di Bahia, seguito da un liquore. Quindi, se ti piacciono le attività fai-da-te e pratiche, se ti piacciono le belle chiacchierate e un po’ di divertimento, e nel frattempo vuoi scoprire qualche consiglio su Salvador, questo corso fa proprio al caso tuo.