Vivi un viaggio coinvolgente lungo l’Appia Antica, la leggendaria “Regina Viarum”, tra storia, archeologia, paesaggi e gastronomia, con una degustazione finale completamente senza glutine.

L'esperienza inizia davanti alla Basilica di San Sebastiano, dove scopriremo la storia della Via Appia e il legame tra questo luogo, la figura di San Sebastiano e le prime comunità cristiane.

Entreremo poi nelle Catacombe di San Sebastiano, l'unico sito archeologico che visiteremo dall'interno durante il tour. Qui scenderemo nei sotterranei di Roma per scoprire la storia delle prime comunità cristiane, le antiche pratiche funerarie, i simboli della fede e il rapporto tra memoria, vita e morte nell’antica Roma. L'ingresso alle catacombe è incluso.

Proseguiremo poi con la visita a un’antica cava di tufo per capire il rapporto tra la città e i materiali del suo territorio. Parleremo del tufo e della pozzolana e del loro ruolo nell'edilizia dell'antica Roma, creando idealmente un collegamento tra il mondo delle cave e quello delle catacombe.

Il percorso proseguirà lungo l’antica Via Appia con tappe al Sepolcro dei Servili, al Complesso di Massenzio e al mausoleo di Cecilia Metella. Questi monumenti si potranno ammirare dall'esterno, senza poter accedere alle aree archeologiche.

Durante la passeggiata scopriremo come vivevano i romani, cosa mangiavano i soldati e gli imperatori e che ruolo avevano il pane, i cereali, i legumi, il formaggio, le olive e il vino nella vita di tutti i giorni.

Il viaggio si concluderà alla Roma Gourmet Experience, dove la storia diventa gusto. Qui parteciperai a una degustazione guidata completamente senza glutine, ispirata alla tradizione gastronomica romana, con specialità selezionate accompagnate da vino locale.

Un’esperienza pensata per scoprire Roma con tutti i sensi: passeggiando lungo la sua strada più antica, ascoltando i racconti del suo passato e assaporandone i sapori, in un’offerta pensata anche per chi segue una dieta senza glutine.