【Tour ufficiale organizzato dall’Associazione Turistica della città di Wakayama】
■Panoramica del tour
Scopri le gemme culinarie nascoste di Wakayama, una bellissima città costiera a circa un’ora da Osaka e dall’aeroporto internazionale del Kansai (KIX).
Durante questo tour notturno guidato, visiteremo 3 autentici izakaya e locali tipici nei dintorni della stazione JR di Wakayama. Wakayama è una vera miniera di ingredienti freschi. Potrai gustare una cena abbondante a base di pesce fresco, tonno e specialità regionali preparate con le Kishu Ume (prugne giapponesi), il tutto abbinato alla perfezione con sakè locale o vino di prugne.
Non è solo un tour gastronomico, è un'immersione culturale. Gli abitanti del Kansai sono noti per essere cordiali e ospitali. La tua guida ti aiuterà a rompere il ghiaccio, così potrai goderti conversazioni vivaci con la gente del posto seduta accanto a te! Il tour si conclude con una ciotola di squisito ramen di Wakayama (ricco brodo di maiale con salsa di soia prodotta localmente): il modo classico giapponese per concludere una serata fuori.
I ristoranti che visiterete saranno scelti con cura dalla vostra guida in base all'atmosfera della giornata e alle preferenze degli ospiti. Divertiti a scoprire le perle nascoste di Wakayama: luoghi molto amati dalla gente del posto, ma che raramente compaiono nei classici itinerari turistici.
※Gratis per i bambini sotto i 6 anni
■Itinerario (esempio)
Prima tappa: un izakaya storico del posto
Inizia il tuo viaggio in un izakaya locale di lunga tradizione, amato dalla comunità da oltre un secolo. Assapora i classici piatti regionali (come il sashimi fresco, lo yakitori o gli stuzzichini di stagione) in un’atmosfera autentica e nostalgica. Sedersi al bancone ti permette di respirare l'atmosfera vivace del locale e magari di fare due chiacchiere con la gente del posto, che è davvero cordiale!
Tappa 2: Esperienza con il sake locale in un izakaya-enoteca
E poi, la tua serata in un izakaya davvero speciale, gestito direttamente da un commerciante di sake del posto. Assapora una selezione accuratamente curata di sake giapponese di alta qualità, abbinato alla perfezione a stuzzichini locali come il tonno o l’oden, che esaltano gli ingredienti del posto: un’esperienza davvero autentica, una vera chicca nascosta.
Tappa 3: Ramen di Wakayama
Come ultima tappa, andremo in un famoso locale specializzato in ramen. I giapponesi hanno l'abitudine di mangiare il ramen dopo una serata passata a bere. Concludiamo questa fantastica serata con un po’ di squisito ramen di Wakayama.
Restrizioni alimentari:
Ti ricordiamo che questo tour prevede menu locali prestabiliti e non può soddisfare esigenze alimentari specifiche (come diete vegetariane, vegane, senza glutine o halal) né gravi allergie alimentari. Ci scusiamo per l'inconveniente e apprezziamo la tua comprensione.
Foto: Federazione del Turismo di Wakayama