Scopri Tolosa attraverso uno dei suoi prodotti più rappresentativi: il fagiolo. Inizierai l'esperienza con una visita all'Associazione dei Produttori di Fagioli di Tolosa, dove scoprirai in prima persona la storia di questo prodotto, come viene coltivato e il lavoro delle persone che mantengono viva questa tradizione.

Durante la visita, scoprirai perché i fagioli sono così strettamente legati alla regione e alla cucina basca, incontrerai i produttori e imparerai di più sul processo che sta dietro a un prodotto tramandato di generazione in generazione.

Dopo aver scoperto la storia e il lavoro che c'è dietro questo chicco, sarà il momento di assaggiarlo. Concluderai l'esperienza gustando un pasto tradizionale a base di fagioli di Tolosa, accompagnato da prodotti locali, in un'atmosfera autenticamente basca.

Un'esperienza che unisce prodotti, territorio, persone e cucina, per farti scoprire Tolosa da una prospettiva locale e intima.