Ti presentiamo Rebecca, la tua chef brasiliana, e dai il via alla tua avventura culinaria. A seconda dell'opzione che scegli, vai al mercato a prendere degli ingredienti freschi.
Poi torna a casa sua e mettiti ai fornelli. Scopri i piatti tipici di Salvador sorseggiando un caipirinha e scoprendo i piaceri culinari che la vita a Bahia ha da offrire.
Segui l'esempio di Rebecca e prepara dei piatti tradizionali, tra cui:
-Antipasto · Caipirinha
Il cocktail nazionale del Brasile, preparato e servito con frutta di stagione.
Antipasto · Aipim fritto
La manioca fritta, un contorno brasiliano molto popolare servito in tutto il Paese.
Antipasto · Salsa lambão
Salsa tradizionale bahiana da tavola, che di solito si serve con i frutti di mare e i piatti tipici della zona.
Antipasto · Insalata alla vinaigrette
Una fresca vinaigrette brasiliana, che di solito si accompagna a piatti alla griglia e frutti di mare.
Antipasto · Tapioca
Crepe a base di manioca, molto diffuse in tutto il Brasile e naturalmente prive di glutine.
Home · Riso bianco
Riso bianco alla brasiliana, un alimento base quotidiano che si mangia insieme ai piatti principali.
Home · Moqueca di gamberi con platano
Tradizionale stufato di pesce bahiano dal sapore tipico della costa, con un delicato tocco dolce-salato.
Contorno · Farofa di dendê
Farina di manioca tostata, un classico contorno bahiano servito con la moqueca.
Contorno · Popcorn ai gamberi OPPURE Pirão di moqueca
Bocconcini di gamberetti croccanti. OPPURE un contorno ricco e vellutato a base di brodo di moqueca, servito tradizionalmente con gli stufati di pesce. . A seconda del giorno
Dolce · Brigadeiro
Il dolce al cioccolato più tradizionale del Brasile, servito durante le feste.
Mentre cucini, goditi tutte le Caipirinha che vuoi, un drink tradizionale e rinfrescante. Prova le bevande in una vasta gamma di gusti.