expedia
Due persone preparano cibo, una indossa uno chef hat, in cucina con tovaglia a scacchi rossa e bianca. 1
Un gruppo di persone sedute a un tavolo con tovaglia a quadri bianchi e rossi, mentre pranzano. 2
Una persona sbuccia un uovo in una cucina con pareti in legno e una tovaglia a scacchi. 3
Un tavolo con tovaglia a quadri bianchi e rossi, una ciotola di frutta tagliata, un tagliere di legno con formaggi e diversi condimenti e utensili. 4
Una persona tiene un oggetto bianco, forse uno strumento o un utensile, con una tovaglia a quadretti rossi e bianchi sullo sfondo. 5
Latteria da Nicola​
Cancellazione gratuita
Il prezzo è 65 € per adulto
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Caratteristiche

  • Cancellazione gratuita
  • 2h
  • Voucher elettronico
  • Conferma immediata
  • In più lingue

Panoramica

    • Assapora una tipica colazione contadina a base di latticini freschi
    • Laboratorio pratico su mozzarella e burrata con degustazione
    • Degustazione di 2 formaggi freschi e 2 formaggi semifreschi
    • Degustazione di 2 formaggi semistagionati e 2 formaggi stagionati
    • Porta a casa un pezzo di provolone o di scamorza, confezionato sottovuoto.

Luogo dell’attività

    • Matera
    • Matera, Basilicata, Italy

Luogo d’incontro/utilizzo

    • Via Ionio, 33, 75024 Montescaglioso MT, Italy | The brown door beside the cheese shop.
    • Montescaglioso, Basilicata, Italy

Controlla disponibilità

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Cosa include e cosa no

  • Inclusi nel prezzo
    Colazione dell'agricoltore biologico - Degustazione di prodotti caseari freschi del nostro caseificio: yogurt fresco, latte fresco, burro fresco con dolci fatti in casa e il nostro pane tipico.
  • Inclusi nel prezzo
    Introduzione alla storia dell'azienda di famiglia
  • Inclusi nel prezzo
    Corso di cucina - Dimostrazione di come si stende la mozzarella e sessione pratica
  • Inclusi nel prezzo
    Degustazioni di formaggi assortiti - Degustazione di mozzarella e burrata appena preparate + 2 formaggi freschi + 2 formaggi semifreschi + 2 formaggi semistagionati + 2 formaggi stagionati.
  • Inclusi nel prezzo
    Provolone, scamorza o un altro tipo di formaggio, in confezione sottovuoto. Il formaggio si conserva senza problemi per 20 giorni, così potrai condividerlo con la tua famiglia o i tuoi amici una volta tornato a casa.
  • Non inclusi nel prezzo
    Servizio di trasporto

Da sapere prima di prenotare

    • Non sono ammessi: Animali domestici
    • Non adatto a: Persone con intolleranza al lattosio
    • In base alla normativa dell’UE sui diritti dei consumatori, i servizi relativi alle attività non sono soggetti al diritto di recesso. Si applica la politica di cancellazione del fornitore.
    • Questa attività è fornita da un professionista (ovvero un soggetto che opera nell’ambito della sua professione o attività commerciale).

Cosa puoi aspettarti

  • Scopri la tradizione della produzione artigianale di mozzarella e formaggi. Goditi una tipica colazione contadina con latticini biologici, yogurt, latte, burro, miele, marmellata, pane locale e altre prelibatezze fatte in casa.

    Scopri la storia dell'azienda di famiglia e la tradizione della produzione artigianale di formaggi, tramandata di padre in figlio da tre generazioni.

    Parti per un viaggio culinario alla scoperta delle fasi di lavorazione dei formaggi e dei prodotti caseari locali, dal latte a oltre 100 tipi di formaggio. Dai una mano nella lavorazione del latte e nella cottura, nella tipica stesura a mano della mozzarella e nella produzione artigianale del formaggio, tra una degustazione e l’altra.

    Alla fine del tour, ti aspetta una piccola sorpresa da portare a casa.

Posizione

Luogo dell’attività

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    • Matera
    • Matera, Basilicata, Italy

Luogo d’incontro/utilizzo

  • PEOPLEPEOPLE
    • Via Ionio, 33, 75024 Montescaglioso MT, Italy | The brown door beside the cheese shop.
    • Montescaglioso, Basilicata, Italy