Non limitarti ad assaggiare i piatti tipici di Xiamen: impara a cucinarli tu stesso. Questo corso pratico inizia nel vivace Bashi (Ottavo Mercato), dove il tuo ospite ti aiuterà a scegliere pesce fresco e ingredienti locali; poi si va in cucina a preparare 3-4 piatti classici della cucina Minnan (Fujian meridionale): la famosa frittata di ostriche (haili jian), i noodles al satay (shacha mian) e un piatto tipico locale — prima di sederti a tavola per gustare il banchetto. È adatto ai principianti e l'atmosfera è rilassata: il tuo ospite, che parla inglese, ti guiderà passo dopo passo, quindi non serve alcuna esperienza. Una mezza giornata accogliente, in compagnia e dal sapore autenticamente locale, pensata per gli amanti del cibo, le coppie e le famiglie, con ricette da portare a casa.