Se sei un amante del gelato, LivTours Lezione semi-privata di Gelato a Firenze è quello che fa per te! Durante questa esperienza, visiterai un'Accademia del Gelato a conduzione familiare, sì, l'Italia ha delle accademie per la produzione di gelato! In compagnia di un maestro del gelato, imparerai tutti i trucchi della preparazione del gelato da un vero professionista. Scopri le differenze tra il gelato e la crema e impara come viene prodotto, gli ingredienti utilizzati e il processo speciale che lo rende così cremoso e delizioso. Puoi anche creare il tuo gusto personale partendo da zero! Dopo questo corso diventerai un gelatiere italiano ad honorem, perché imparerai tutto, dagli ingredienti che si possono usare fino alla preparazione del gelato come un professionista. Questa esperienza pratica per famiglie è molto divertente e rappresenta il modo perfetto per trascorrere il tuo tempo a Firenze, che secondo alcuni è la capitale italiana del gelato!

I tour di gruppo semi-privati di LivTours sono composti da un massimo di sei persone per gruppo, il che, a nostro avviso, offre ai viaggiatori maggiori opportunità di interagire con la guida e con gli artigiani locali, favorendo un'esperienza più personale. Questo è particolarmente importante quando si tratta di workshop e corsi, in modo che tu possa avere una visione completa dell'esperienza e imparare veramente tecniche e abilità che potrai portare a casa con te.

Se ti stai chiedendo quale sia la differenza tra gelato e ice cream, ti aiuteremo a fare chiarezza! Proprio come il gelato, il gelato contiene latte, zucchero e aromi come frutta o noci, ma, e questa è una grande differenza, ha meno panna del gelato e di solito non contiene tuorli d'uovo. Incredibile, considerando che ha un sapore più cremoso del gelato! Potresti pensare che si tratti di un “nuovo” dessert italiano, ma gli antichi imperatori romani avrebbero mangiato dolci molto simili e questo dessert sarebbe una delle tante invenzioni culinarie che Caterina de' Medici avrebbe portato da Firenze a Parigi nel 1533 quando sposò il re di Francia. Non ci sono prove scritte, ma sappiamo con certezza che nel 1686 Francesco Procopio dei Coltelli, un pescatore siciliano e cuoco palermitano, realizzò la prima macchina per il gelato e la portò a Parigi!