Vieni a trovarci per vivere una delle esperienze più autentiche ed emozionanti che la nostra regione ha da offrire: la ricerca del tartufo nei boschi e sulle colline che circondano Acqualagna, la capitale indiscussa di questo pregiato tubero. L'avventura inizia alle 9:00 del mattino, con partenza dalla sede di Acqualagna Tartufi, che si trova a soli due minuti dal centro del paese. Qui incontrerai il cercatore di tartufi e il suo fedele cane addestrato, pronti ad accompagnarti in una piacevole passeggiata nel bosco. Entrerai in contatto con un mondo antico e affascinante, fatto di silenzio, attesa e scoperte improvvise. Ogni passo sarà un’occasione per scoprire i segreti tramandati di generazione in generazione, le tecniche di raccolta e il legame profondo che unisce gli esseri umani, gli animali e la natura.
Dopo la passeggiata, l’esperienza prosegue con una visita allo stabilimento di lavorazione del tartufo, dove una guida specializzata ti accompagnerà dietro le quinte del processo di trasformazione: dalla materia prima appena raccolta al prodotto finito. Potrai osservare da vicino i processi che preservano l'inconfondibile aroma del tartufo, trasformandolo in creme, salse e prelibatezze gastronomiche apprezzate in tutto il mondo. A questo punto, la scoperta diventerà sensoriale: nel nostro negozio ti aspetta una degustazione di prodotti tipici locali, abbinati naturalmente ai tartufi, per esaltarne al meglio il sapore e scoprirne la versatilità in cucina. Questa è l’occasione perfetta per lasciarti guidare in un piccolo viaggio alla scoperta di sapori autentici che raccontano la tradizione e la qualità artigianale. Il percorso si conclude con il pranzo alla Braceria Plinc, un rinomato ristorante locale che valorizza al meglio le eccellenze culinarie della zona. Qui potrai gustare un menu dedicato al tartufo nero con i piatti più rappresentativi della nostra cucina: crostini caldi arricchiti con crema al tartufo nero, uova strapazzate con generose scaglie e le intramontabili tagliatelle fresche, preparate secondo la tradizione, che esaltano tutto l’aroma e l’intensità di questo tesoro della terra. Non è solo un pranzo o una passeggiata: è un’esperienza coinvolgente e indimenticabile che ti farà vivere la magia dei tartufi sotto ogni aspetto – dall’emozionante ricerca nei boschi ai racconti appassionati dei tartufai, fino al piacere della tavola. Un’occasione unica per conoscere da vicino la cultura del tartufo, scoprire l’autentica bellezza della nostra regione e portare a casa un ricordo indelebile fatto di aromi, emozioni e sapori indimenticabili.
Il prezzo per i bambini include anche un piatto di pasta a pranzo.