Vieni a scoprire l'arte delle orecchiette pugliesi in un'esperienza unica nel cuore della Puglia! Ti guiderò nella preparazione di questa pasta tradizionale, famosa per la sua forma distintiva e il sapore inconfondibile. Inizieremo con una breve introduzione sulla storia e le tradizioni culinarie della Puglia, per immergerci nella cultura locale. Poi, lavorerai con me la semola di grano duro e l'acqua, creando le orecchiette passo dopo passo. Imparerai le tecniche tradizionali, come il taglio con il coltello, per ottenere la forma perfetta. Infine, cuoceremo insieme la pasta e la condiremo con i classici condimenti pugliesi: cime di rapa o pomodoro fresco, per esaltare i sapori autentici della nostra terra. Non sarà solo una lezione di cucina, ma un'esperienza sensoriale che ti farà sentire parte della tradizione pugliese, in un'atmosfera accogliente e familiare. Unisciti a me per un viaggio nei sapori, nei profumi e nelle storie che rendono le orecchiette un simbolo della nostra terra. Scoprirai un'attività che difficilmente farai da solo, ma che ti lascerà un ricordo indimenticabile. Vedi e vivi la cultura pugliese come mai prima d'ora!