Scopri il processo di vinificazione tradizionale e la regione dell'Alsazia in un'azienda vinicola di famiglia che risale al 1778. Goditi un tour della cantina, che ora è in produzione biologica, seguito da una degustazione di vini e da un pranzo a base di specialità alsaziane. La tua guida esperta ti condurrà all'interno della cantina, che risale al 1850, dove scoprirai il tradizionale processo di vinificazione alsaziano utilizzato ancora oggi nella cantina. Verranno spiegate tutte le fasi del processo, dall'uva alla bottiglia. In seguito, potrai assaggiare i risultati!
Poi pranzerai nel nostro nuovo spazio immersivo al 100%. Scoprirai le specialità alsaziane, tra cui una deliziosa zuppa e il pasticcio di carne alsaziano. Potrai anche gustare un piatto di formaggi diversi. Per finire, ti verranno servite due specialità alsaziane: una fetta di kougelhopf e un Bibeleskaes (cremoso fromage blanc alsaziano). Il pranzo si conclude con un caffè/tè. Ogni piatto sarà accompagnato da un vino. La musica lounge e le immagini proiettate sulle pareti ti trasporteranno nel nostro mondo, dove vino e turismo sono intimamente legati…
Il caffè concluderà la tua visita alle cantine, ma le bottiglie saranno disponibili per l'acquisto come ricordo della tua visita alle cantine dell'Alsazia.
Sono disponibili opzioni vegetariane (da specificare in anticipo).
Per i bambini c'è un menu con stuzzichini, patatine, bevande e dessert. Puoi anche scegliere di non registrare i tuoi figli e far scegliere loro un menu sul posto!