La cucina messicana è molto varia, quindi ci concentreremo soprattutto sull'insegnarti il processo, passo dopo passo, e gli ingredienti necessari per preparare i piatti di Oaxaca. Faremo un tour dei vari aromi, sapori, colori dei vari prodotti della regione e Naturalmente degusteremo insieme e ritroveremo il sapore di ognuno dei partecipanti, faremo il viaggio con i nostri cinque sensi e ovviamente vi daremo consigli per quando vorrete viaggiare nel meraviglioso Stato di Oaxaca, nel frattempo faremo inizia con la cucina con l'aiuto di una donna di Oaxaca.