Mentre ti immergi nella cultura dell'Etiopia, le tue papille gustative avranno una giornata intensa ad Addis Abeba.

Per iniziare la giornata, faremo una sosta in una caffetteria Tomoca per assaggiare il caffè all'italiana e il macchiato fatto con chicchi di arabica etiope. Visitando il più grande mercato all'aperto dell'Africa, Merkato, metterai alla prova le tue capacità di contrattazione con gli abili commercianti di spezie. Dovrai affrontare la sfida di cuocere il pane spugnoso injera. Ti mostreremo passo dopo passo l'esclusiva cerimonia del caffè in Etiopia. Il tuo tour si concluderà con una visita a un bar locale di miele e vino (“Tej”), dove avrai l'opportunità di assaggiare dei campioni. Il Tej è un vino tradizionale etiope a base di miele che presenta delle somiglianze con l'idromele, essendo prodotto principalmente con miele fermentato.

Potrai pranzare a buffet presso l'hotel più antico, con assaggi di piatti popolari.