Scopri la rinomata cultura culinaria di Venezia con un tour guidato a piedi dei quartieri e delle enoteche locali. Scopri dove mangiano e bevono gli abitanti del posto mentre assapori il vino e i deliziosi piatti conosciuti come Cicchetti.

Inizia la tua avventura nel sestiere di Cannaregio, una delle poche aree residenziali rimaste a Venezia e un popolare punto di ritrovo dopo il lavoro per i locali assetati. Unisciti alla tua guida per una passeggiata rilassante nella zona e poi attraversa il Canal Grande su una gondola tradizionale fino a Rialto.

Prova il pesce fresco in un piccolo ristorante, di proprietà di un gruppo di giovani locali con la passione di sperimentare ricette tradizionali, dando loro un tocco moderno. Prova piatti come calamari al nero, polenta con frutti di mare, polpette di tonno con pomodori e verdure di stagione, tutti serviti in piatti elaborati.

Dopo questo giro di assaggi golosi, recati in alcuni locali che ti aiuteranno a capire meglio la cultura dei bar Cicchetti a Venezia. Chiedi alla tua guida consigli su come sfruttare al meglio il tuo soggiorno e sperimenta il cibo autentico lontano dalle trappole per turisti.

Visita un bar di proprietà di due fratelli veneziani con la passione per il cibo e il vino di provenienza locale. Prova il panino preferito, il tramezzino, abbinato a uno Spritz veneziano. Potrai anche assaggiare alcuni dei piatti locali preferiti, come il baccalà cremoso o lo stoccafisso (merluzzo essiccato).

Scopri alcuni segreti e luoghi nascosti vicino a Rialto, che dimostreranno l'importanza di allontanarsi di una sola strada dalle orde di turisti, per avere una piccola fetta di Venezia tutta per sé. Prova i Cicchetti di carne e formaggio al bar successivo, con lasagne e un piatto di pasta nel menu.

Concludi la tua avventura di degustazione con un meritato dessert, un delizioso Tiramisù. Termina il tour a Campo San Bartolomeo, circondato da ottimi ristoranti e negozi. La tua guida sarà lieta di aiutarti con consigli per il proseguimento della serata o con ulteriori suggerimenti su cosa fare.