Ti sposterai al mercato di Hoi An (circa mezz'ora), sentirai il trambusto del mercato mattutino e avrai l'opportunità di avere un contatto diretto con i venditori. La nostra guida locale ti illustrerà alcuni ingredienti necessari per la lezione di cucina.

In seguito, ci sposteremo al villaggio delle noci di cocco di Cam Thanh Water per unirci ai pescatori locali con le tradizionali barche rotonde, remando nei corsi d'acqua della foresta di cocco per catturare granchi viola, scattare foto, visitare la città e vedere come si pesca con la rete da pesca nel mezzo della giungla.

Successivamente, partecipiamo a una lezione di cucina con gli chef locali. Impara a cucinare il cibo vietnamita: Bánh Cuốn (involtini di carta di riso al vapore), Bánh xèo (frittelle di riso vietnamite), Phở (zuppa di tagliatelle di manzo) e Chè (zuppa di fagioli dolci) e gusta il cibo vietnamita fatto da te.