Inizia con il prelievo da Baku alle 15:00 e inizia il viaggio verso la cantina nella regione di Shamakhi, situata a ovest della capitale. Arriva alla cantina alle 17:00 circa e fai un tour delle strutture. Esplora i vigneti dove viene coltivata una varietà di uve autoctone e straniere. Assaggia alcuni dei vini biologici prodotti in loco, accompagnati da snack. Poi, goditi una deliziosa cena tradizionale.

Dopo cena, raggiungi l'Osservatorio Astrofisico di Shamakhy, situato nella regione nord-orientale delle Grandi Montagne del Caucaso. Situato sul versante orientale del Pirqulu, l'osservatorio si trova a un'altezza di 1.500 metri sul livello del mare. Fai un tour dell'osservatorio, seguito da 2 ore di osservazione delle stelle con un telescopio. Goditi il cielo notturno limpido, ideale per individuare le costellazioni.

Dopo l'esperienza di osservazione delle stelle, sarai portato in un hotel a Shamakhi, dove potrai godere di un rilassante pernottamento. La mattina seguente fai colazione e alle 10:00 fai il check-out per il tuo viaggio di ritorno a Baku, dove arriverai a mezzogiorno.