Incontro presso Hey! Caffè MRT Sukhumvit per scoprire il vicino mercato con un tour guidato disponibile per la lezione mattutina, dove potrai cercare gli ingredienti più freschi per preparare i tuoi autentici piatti thailandesi. (Al posto del tour del mercato per il pomeriggio ci sarà “Mango Carving” e la lezione serale, l'introduzione agli ingredienti si svolgerà presso la Scuola di Cucina Thai House of Taste a Sukhumvit 4).

Impara a conoscere vari ingredienti esotici thailandesi, tra cui verdure, riso, erbe e spezie, oltre a preparare il latte di cocco e la pasta di curry da zero. Dedica due ore alla preparazione di quattro deliziosi piatti e assaporali singolarmente mentre sono ancora caldi e freschi. Sporcati le mani preparando la pasta di curry da zero e porta a casa tutte le ricette per poter ricreare l'esperienza gastronomica in futuro.

Lunedì

• Insalata di papaya tailandese (Som Tum)
• Tagliatelle saltate in padella con gamberetti (Pad-Thai)
• Curry verde con pollo
• Riso appiccicoso al mango

Martedì

• Zuppa di cocco piccante con pollo (Tom Kha Gai)
• Pollo al basilico tailandese saltato in padella (Pad Krapow Gai)
• Curry rosso con pollo
• Riso appiccicoso al mango

Mercoledì

• Zuppa calda e acida con gamberi (Tom Yum Goong)
• Spaghetti di riso piatti saltati in padella con pollo (Pad See Ew)
• Curry verde con pollo
• Riso appiccicoso al mango

Giovedì

• Insalata di pollo tritato piccante (Larb Gai)
• Tagliatelle saltate in padella con gamberetti (Pad-Thai)
• Panang al curry con pollo
• Riso appiccicoso al mango

Venerdì

• Insalata di papaya tailandese (Som Tum)
• Pollo al basilico tailandese saltato in padella (Pad Krapow Gai)
• Curry rosso con pollo
• Riso appiccicoso al mango

Sabato

• Zuppa di cocco piccante con pollo (Tom Kha Gai)
• Tagliatelle saltate in padella con gamberetti (Pad-Thai)
• Curry verde con pollo
• Riso appiccicoso al mango

Domenica

• Zuppa calda e acida con gamberetti (Tom Yum Goong)
• Tagliatelle di riso piatto saltate in padella con pollo (Pad See Ew)
• Panang al curry con pollo
• Riso appiccicoso al mango

Nota: Possiamo fornire ingredienti sostitutivi per vegetariani, halal, kosher e per persone allergiche.
Si prega di notare che il tour del mercato è disponibile solo per la lezione mattutina, mentre per la lezione pomeridiana e serale è disponibile il mango craving.