Incontro presso Hey! Caffè MRT Sukhumvit per scoprire il vicino mercato con un tour guidato disponibile per la lezione mattutina, dove potrai cercare gli ingredienti più freschi per preparare i tuoi autentici piatti thailandesi. (Al posto del tour del mercato per il pomeriggio ci sarà “Mango Carving” e la lezione serale, l'introduzione agli ingredienti si svolgerà presso la Scuola di Cucina Thai House of Taste a Sukhumvit 4).
Impara a conoscere vari ingredienti esotici thailandesi, tra cui verdure, riso, erbe e spezie, oltre a preparare il latte di cocco e la pasta di curry da zero. Dedica due ore alla preparazione di quattro deliziosi piatti e assaporali singolarmente mentre sono ancora caldi e freschi. Sporcati le mani preparando la pasta di curry da zero e porta a casa tutte le ricette per poter ricreare l'esperienza gastronomica in futuro.
Lunedì
- Insalata di papaya tailandese (Som Tum)
- Tagliatelle saltate in padella con gamberetti (Pad-Thai)
- Curry verde con pollo
- Riso appiccicoso al mango
Martedì
- Zuppa di cocco piccante con pollo (Tom Kha Gai)
- Pollo al basilico tailandese saltato in padella (Pad Krapow Gai)
- Curry rosso con pollo
- Riso appiccicoso al mango
Mercoledì
- Zuppa calda e acida con gamberi (Tom Yum Goong)
- Spaghetti di riso piatti saltati in padella con pollo (Pad See Ew)
- Curry verde con pollo
- Riso appiccicoso al mango
Giovedì
- Insalata di pollo tritato piccante (Larb Gai)
- Tagliatelle saltate in padella con gamberetti (Pad-Thai)
- Panang al curry con pollo
- Riso appiccicoso al mango
Venerdì
- Insalata di papaya tailandese (Som Tum)
- Pollo al basilico tailandese saltato in padella (Pad Krapow Gai)
- Curry rosso con pollo
- Riso appiccicoso al mango
Sabato
- Zuppa di cocco piccante con pollo (Tom Kha Gai)
- Tagliatelle saltate in padella con gamberetti (Pad-Thai)
- Curry verde con pollo
- Riso appiccicoso al mango
Domenica
- Zuppa calda e acida con gamberetti (Tom Yum Goong)
- Tagliatelle di riso piatto saltate in padella con pollo (Pad See Ew)
- Panang al curry con pollo
- Riso appiccicoso al mango
Nota: Possiamo fornire ingredienti sostitutivi per vegetariani, halal, kosher e per persone allergiche.
Si prega di notare che il tour del mercato è disponibile solo per la lezione mattutina, mentre per la lezione pomeridiana e serale è disponibile il mango craving.
