Inizia il tuo tour all’Espai Xocolata Simón Coll, il centro visitatori di una fabbrica di cioccolato attiva dal 1840. Lasciati trasportare in un percorso attraverso uno spazio audiovisivo immersivo a 180° che ti porterà in una piantagione di cacao, alla scoperta di come le fave di cacao grezze si trasformano in cioccolato.

Entra in una sala piena di sorprese, dove i macchinari d’epoca prendono vita per mostrarti come si è evoluta la produzione del cioccolato nel corso di oltre un secolo, guidato da maestri cioccolatieri animati. Dalle vetrate di osservazione puoi dare un’occhiata alla linea di produzione in funzione, dove ogni giorno vengono realizzati i cioccolatini e le praline di Simón Coll.

La tua guida ti racconterà tante curiosità sulla produzione del cioccolato durante un tour coinvolgente e interattivo, adatto a tutti. La visita si conclude con una degustazione sensoriale di cioccolato appena fatto, direttamente dalla linea di produzione, durante la quale alcuni esperti ti spiegheranno come assaggiarlo nel modo giusto.

Dopo la visita alla cantina, vai alla Fonda Neus per una degustazione di cava locale abbinata a formaggi artigianali a km 0, e partecipa alla giornata dedicata alla scoperta del cava a Sant Sadurní d'Anoia.