Accolto da un equipaggio amichevole, verrai guidato durante il briefing di sicurezza e poi fuori dall'elicottero. L'equipaggio scatterà una foto (utilizzando la tua fotocamera o il tuo telefono) di te in piedi accanto all'elicottero.
Partendo dalla Hoffnungsthal Valley, goditi un volo in elicottero verso nord-est su Rowland Flat, sede della Jacob's Creek Winery, dove si trovano alcuni dei serbatoi di vino più grandi d'Australia, che contengono fino a 1,4 milioni di litri di VINO! Da lì il volo ti porterà all'estremità meridionale della Barossa, passando per la città di Lyndoch, sui campi d'oro della Barossa e sul Whispering Wall che trattiene il bacino idrico della Barossa, per tornare infine alla nostra base nella Hoffnungsthal Valley.