Scopri come preparare i piatti più tradizionali dei Paesi Baschi in questo corso di cucina 100% pratico. Dovrai preparare 4-5 piatti (2-3 antipasti, 1 piatto principale e un dessert). Mangerai tutto il pasto dopo la lezione, così non dovrai preoccuparti di cosa mangiare dopo.

Mentre cucini, ti racconteremo la storia che si cela dietro ogni piatto, ti spiegheremo gli ingredienti e ti sveleremo i trucchi del mestiere per ricrearlo a casa tua. Non c'è vera cucina senza vino, quindi il vino locale sarà a tua disposizione con il rinfrescante Txakoli e il vino della Rioja.

Il menu sarà il seguente e potrebbe variare a seconda di cosa si trova al mercato (per favore, fateci sapere in anticipo se avete qualche intolleranza alimentare):

Imparerai a cucinare la famosa gilda, lo stufato basco Marmitako a base di Bonito (il tonno del nord della Spagna), il chorizo cotto nel sidro, la tradizionale bistecca con l'osso a T, i peperoni rossi dolci (alla Etxebarri), una rinfrescante insalata verde e il favoloso toast basco come dessert. Come antipasto verranno serviti formaggi e salumi.

Offriamo un tour gastronomico e possiamo offrirti un prezzo combinato se vuoi partecipare a entrambe le esperienze. Facci sapere se sei interessato.