Perché scegliere SancoShow? L'ultimo rituale a legna

Dimenticate la cucina moderna; vi riportiamo alle radici del soul food colombiano. Mentre la maggior parte delle lezioni si svolgono davanti a una stufa a gas, SancoShow è un rituale immersivo incentrato su un fuoco a legna scoppiettante.

Cosa ci rende diversi?

Il fuoco ancestrale : Non ti limiterai a guardare, ma imparerai l'arte del “fogón de leña”, un'abilità tradizionale che infonde a ogni boccone un sapore profondo e affumicato impossibile da trovare nei ristoranti urbani.

Oltre la ricetta : Ospitato dalla famiglia Colombia Experiences, ti trattiamo come un locale. Condividiamo i nostri segreti di famiglia, dalla padronanza del salato “hogao” (refrito) alla scoperta del “pegao” (leggendario riso croccante).

La tua esperienza è completa con un drink di benvenuto “guarapo” rinfrescante, un abbondante stufato tradizionale e 3 birre locali fredde da gustare accanto al fuoco e alla vista sulla città.

Unitevi a noi per tagliare, stuzzicare e festeggiare. Al SancoShow, arrivi come ospite ma parti come maestro della festa colombiana più iconica.