Partendo dal porto di Bouzigues, un pittoresco paesino nel Bassin de Thau, vivi un’esperienza indimenticabile a bordo del Bleu Marin, il nostro motoscafo da 65 posti.
L'equipaggio ti dà il benvenuto e salpa per illustrarti le caratteristiche della laguna e dei comuni limitrofi: Bouzigues, Balaruc-le-Vieux, Balaruc-les-Bains, famosa per le sue terme, Sète, la piccola Venezia della Linguadoca, Marseillan, Mèze e Loupian.
La crociera parte in direzione di Balaruc-les-Bains, verso il Gouffre de la Vise. Si tratta di una sorgente naturale di acqua dolce situata a 30 metri di profondità che affiora in superficie nella laguna.
Si prosegue poi verso Sète, una città cara al cantante e poeta Georges Brassens, e verso il faro di Roquerols. L'equipaggio ha un sacco di aneddoti e battute: è proprio questo il fascino del posto!
All’orizzonte si intravede finalmente la distesa dei banchi di ostriche, una fila di strutture in metallo e legno da cui pendono fili di ostriche e cozze.
Le Bleu Marin attracca a un tavolo didattico dedicato proprio al tour. Grazie a un sistema motorizzato, le corde escono dall’acqua e vengono messe in bella vista. Per quasi 30 minuti, la squadra spiega le varie fasi della coltivazione: raccolta, pre-crescita, fissaggio, mietitura, rimozione dalle corde, selezione, vendita e, infine, consumo.
Il tour si conclude passando per la zona dei “mas”, strutture dove si svolgono tutte le fasi della lavorazione di questi pregiati frutti di mare.
Il “Le Bleu Marin” torna lentamente al porto, regalando una vista da cartolina. Bouzigues, la capitale delle ostriche, il nostro porto di casa.