“Flavors of Budapest” è stato creato per dare agli ospiti la possibilità di cucinare, assaggiare i piatti tradizionali ungheresi e scoprire la cultura ungherese in un’atmosfera intima. Questa esperienza culinaria unica, della durata di 4 ore, si svolge nel mio accogliente monolocale nel cuore di Budapest, in un piccolo gruppo.
Gli ungheresi amano cucinare e mangiare ottimi piatti. Quando si preparano i pasti, la cucina è piena di vita: qualcuno taglia le cipolle, qualcun altro prepara la carne o impasta la pasta. Le pentole ribollono, la cucina si riempie di chiacchiere e risate.
Durante questo corso di cucina pratico, prepareremo insieme un menu ungherese completo di tre portate. Durante il corso di cucina potrai assaggiare gli “Hungarian Bites” e gli ingredienti tipici del posto, gustare del vino ungherese e scoprire la cucina, le tradizioni, le usanze e la vita quotidiana ungherese.
Potrai scegliere uno dei tre menu tradizionali ungheresi, con piatti come la zuppa di gulasch, il pollo alla paprika con gnocchetti, i cavoli ripieni, le frittelle salate alla Hortobágyi, lo strudel di mele e altre specialità ungheresi.
Una volta finito di cucinare, ci sediamo tutti insieme e ci godiamo il pasto che abbiamo preparato. Riceverai anche le ricette, così potrai preparare i tuoi piatti ungheresi preferiti a casa.
Cerchi un'altra esperienza culinaria ungherese?
Se preferisci un'esperienza culinaria più breve, potrebbe piacerti il mio “Corso di cucina ungherese con lo chef Marti” (2,5 ore), dove prepareremo un piatto tipico ungherese e scopriremo gli ingredienti locali, la cucina ungherese, le tradizioni e la vita di tutti i giorni.
Se ti piace cucinare dolci, offro anche il corso “Strudel ungherese con due ripieni: impastare e infornare” (2,5 ore), dove imparerai a preparare da zero il tradizionale strudel ungherese con l’impasto tirato a mano.
Se vuoi unire la cucina a una visita al mercato, prova il mio “Tour dei mercati di Budapest e corso di cucina ungherese” (4 ore), che prevede una visita guidata al Mercato Centrale e la preparazione pratica di un piatto tipico ungherese.
