Esplora il mercato alimentare locale e cucina con uno chef professionista!
Durante il MARKET TOUR conoscerai la storia del mercato, gli ingredienti e le usanze locali. Successivamente inizia il CORSO DI CUCINA, dove prepariamo uno dei piatti ungheresi più famosi.
Al termine dell'esperienza potrai goderti il risultato dei tuoi sforzi: mangiare insieme.
Se ti registri per la prima volta a questo evento,
ti verrà data la possibilità di scegliere un piatto tra i seguenti:
Pollo alla paprika con gnocchi fatti in casa (latticini, uova, farina)
Zuppa di gulasch (carne di manzo, sedano)
Frittella salata di carne stile Hortobagy (con pollo, latticini, uova)
Cavolo ripieno (carne di maiale, latticini, uova)
Piatto contadino ungherese con ingredienti locali (diversi peperoni, salsicce, salame, crema di formaggio)
Bevande: 1 Palinka, 2 dl di vino ungherese, acqua minerale, bibite analcoliche
Include:
- Tour del mercato e cucina a cura di uno chef professionista e di una guida turistica certificata
- tutti gli ingredienti, gli utensili e le attrezzature da cucina
- bevande (Palinka, vino, acqua minerale, bibite fatte in casa)
- il mio aiuto e la mia guida
- ricette in inglese
- piccolo gruppo
- tante storie interessanti sul cibo locale, sugli ingredienti, sui costumi e sull'Ungheria
- accogliente monolocale con cucina nel centro di Budapest
Programma:
- Visita al Mercato Centrale
- Vai nella cucina dello studio
- Cucinare insieme
- Degustazione: piatto e vino del contadino ungherese
- Mangiare insieme
Per favore, informami se sei allergico a qualcosa (glutine, latte, zucchero, noci, uova…)
Opzione vegetariana disponibile!
Per favore, arriva un po' affamato :-)).