Scopri le autentiche tradizioni della Cappadocia con due esperienze locali uniche tra cui scegliere: un corso pratico di cucina casalinga o un laboratorio guidato di apicoltura.

Corso di cucina casalinga

Entra in una tradizionale casa in pietra dell’Anatolia e scopri i sapori della cucina casalinga turca. Partecipa a un’esperienza culinaria pratica con lo chef Tolga e mamma Havva (Eva), che ti faranno scoprire le ricette locali, gli ingredienti tradizionali e i segreti della cucina anatolica.

Prepara autentici piatti turchi usando tecniche di cucina tradizionali, scoprendo al contempo il ricco patrimonio culinario della regione.

Dopo la lezione di cucina, goditi i deliziosi piatti che hai preparato ammirando la splendida vista sulla valle e immergendoti nella calda atmosfera di una casa tradizionale dell’Anatolia.

Workshop sull'apicoltura

Scopri l'affascinante mondo delle api e dell'apicoltura tradizionale in Cappadocia con un'esperienza guidata e pratica.

Il tuo workshop si svolge nelle ore in cui le api sono attive. Inizia indossando l'abbigliamento protettivo da apicoltore prima di unirti alla tua guida per una presentazione degli alveari.

Scopri com'è la vita di una colonia di api mentre la tua guida ti mostra la regina e le api operaie, spiegandoti i loro diversi ruoli e il processo di produzione del miele.

Se le api hanno prodotto del miele e la raccolta è possibile, partecipa alla raccolta del miele fresco direttamente dagli alveari.

Completa la tua esperienza con una deliziosa degustazione di miele accompagnata dalla tradizionale panna cagliata secca turca (kuru kaymak).

Tieni presente che la raccolta del miele dipende dalla produzione naturale e dalle condizioni stagionali e non può essere garantita.