Al tuo arrivo, sarai vestito in modo cerimonioso con un chitenge (sarong), prima di essere accolto da danzatori tradizionali e da una mini pittura sul viso. Alle donne vengono applicati dei puntini sulle guance per indicare la bellezza delle donne africane, mentre agli uomini vengono applicate delle strisce che definiscono l'aspetto guerriero degli uomini africani. Poi verrai introdotto nel recinto principale, dove i tuoi sensi saranno bombardati dai sapori, dai panorami e dai suoni dell'Africa. Durante la festa, l'intrattenimento comprende musica mbira, danzatori tradizionali, un cantastorie locale, una cartomante, un'intrecciatrice di capelli, pittori di volti elaborati e venditori di souvenir.

Ma il momento clou dell'intrattenimento serale è il rinomato spettacolo interattivo di percussioni che inizia dopo cena. A ciascuno degli ospiti viene consegnato un tamburo djembe e viene data la possibilità di partecipare allo spettacolo di percussioni imparando alcuni ritmi. Dopo lo spettacolo di tamburi, sarai invitato sulla pista da ballo per scatenarti al ritmo dei tamburi africani. La serata si concluderà con un gruppo di cantanti a cappella che ti farà ascoltare dolci melodie personalizzate al tuo tavolo.

Il pasto inizia con un piatto di antipasti condiviso, con specialità da leccarsi i baffi come l'impala al pepe allo spiedo, la coda di coccodrillo affumicata, la ciabatta di mais e le frittelle “nyimo”. Poi, dirigiti verso il falò per gustare la zuppa del giorno preparata dallo chef e servita con crostini e pane fatto in casa. C'è anche un banco di insalate, con una varietà di offerte diverse a base di prodotti biologici locali, tra cui patate dolci, legumi, noci e semi, accompagnati da verdure, condimenti e pane assortito.

Il piatto principale è un buffet braai (barbecue) che comprende filetto di maiale, manzo, borewors, pollo marinato, polpette di selvaggina e un arrosto allo spiedo del giorno servito con riso al burro di arachidi o sadza (un denso porridge di farina di mais che è la dieta base locale) e una varietà di salse. Potrai anche tentare il tuo palato con i tradizionali stufati dei cacciatori o provare il pesce, l'orata dello Zambesi e la kapenta (sardina d'acqua dolce). I piatti vegetariani includono un soffritto di verdure, il piatto di pasta del giorno dello chef, pane all'aglio fatto in casa e patate arrosto. Sono disponibili anche pasti halal. I più avventurosi potranno provare una prelibatezza locale, un verme mopane saltato, per il quale riceverai un certificato come prova.