La visita guidata di Castelbuono ti porterà a scoprire un piccolo borgo medievale a pochi minuti di auto da Palermo e vicino a Cefalù, nel cuore del Parco delle Madonie, dove potrai immergerti nei vicoli con il profumo del pane appena sfornato. Passeggiamo lungo la via principale scoprendo la storia dell'antico borgo fino al monumento principale, il Castello dei Ventimiglia.

Il tour prosegue con la visita al castello costruito dalla nobile famiglia Ventimiglia nel XIV secolo con elementi architettonici di stili diversi come quello arabo, normanno e svevo che convivono armoniosamente in una struttura con cortina muraria a cui si accedeva da Porta Sant' Anna. All'interno, il castello ospita la meravigliosa Cappella Palatina di Sant'Anna che custodisce il Sacro Teschio della Santa sull'altare principale con un paliotto in corallo, oro e perle e dove si possono ammirare preziosi stucchi su fondo oro e preziosi putti in marmo bianco.

Continuiamo la visita guidata lasciando il castello e dirigendoci verso Piazza Margherita dove visiteremo la Chiesa di Santa Maria Assunta, conosciuta anche come Matrice Vecchia. L'antica chiesa, costruita nel XIV secolo sulle rovine di un tempio pagano, presenta un'elegante facciata rinascimentale con un portico decorato da un portale barocco e una guglia ottagonale rivestita di maioliche. A pochi passi di distanza la visita guidata si conclude con un momento di relax assaggiando i dolci tipici della pasticceria di Castelbuono a base di manna, un dolcificante naturale, una resina naturale ottenuta dalla corteccia del frassino da manna, una pianta tipica della zona e frutto delle campagne che circondano il paese.