Partiamo al mattino per visitare questi due incredibili castelli in rovina…. Iniziamo con il Castello di Quéribus, chiamato anche citadelle du vertige, che, come suggerisce il nome, ti offrirà una vista meravigliosa, letteralmente mozzafiato. Durante la crociata catara, Queribus servì da rifugio ai catari.

A volte questa è considerata l'ultima roccaforte catara, in un certo senso lo era.

Pranziamo al sacco nel grazioso villaggio di Cucugnan (portati via un panino da Carcassonne, la tua guida ti porterà in una panetteria).
Prenditi il tempo di passeggiare per le strade medievali di questo pittoresco villaggio e vai al mulino a vento dove sarai circondato da vigneti.

Poi dirigiti verso il Castello di Peyrepertuse, una fortezza in rovina e uno dei castelli catari. Fu associato ai conti di Barcellona e successivamente ai re d'Aragona. Il nome Peyrepetuse deriva da Peirapertusa, parola occitana che significa roccia forata.