Qual è il segreto dei nostri piatti? È semplice: prendiamo ingredienti freschi dal mercato locale e adattiamo le nostre ricette in base alla stagione.

Al mattino, recati al mercato locale per acquistare gli ingredienti freschi che servono per dare vita ai sapori locali e ai condimenti tipici della cucina del Chiapas.

Il workshop si svolgerà in una splendida casa con giardini meravigliosi e una vista spettacolare sulla città. Il nostro specialista ti guiderà in ogni fase della preparazione di una serie di piatti deliziosi. Tra i piatti che potremo preparare ci sono i Chiles Rellenos, i Tamales, le Chalupas Coletas, la Zuppa di Fiori di Zucca (in stagione), la Zuppa di Chipilín, il Mole Verde e Rosso e le tortillas fatte a mano.
Durante il workshop, imparerai tutto sull'arte e sulle meraviglie culinarie di San Cristóbal de Las Casas. Scopri le storie che si celano dietro gli ingredienti e i piatti più iconici della regione e impara a prepararli come un vero chef.

Al termine del workshop, potrai goderti le tue nuove abilità culinarie nel comfort della tua casa. Non perdere l'occasione di immergerti nella cultura del Chiapas attraverso la cucina tradizionale.