Scopri i segreti della Laguna di Chioggia con questo tour in barca unico nel suo genere. Assisti alle tradizionali tecniche di allevamento delle cozze, scopri l'affascinante processo di produzione dei pregiati granchi Moleche e scopri l'allevamento sostenibile delle ostriche. Immergiti nel ricco patrimonio marittimo e scopri la ricchezza della Laguna di Venezia.

Parti per un viaggio affascinante nel cuore della Laguna di Venezia con il nostro “Chioggia: scopri le tecniche di acquacoltura in una barca tipica”. Questo coinvolgente tour in barca si addentra nell'affascinante mondo della produzione sostenibile di frutti di mare, mostrando le tradizioni antiche e le tecniche meticolose che hanno sostenuto la regione per generazioni.

La tua guida esperta ti guiderà attraverso le tranquille acque della laguna, dove file su file di allevamenti di cozze dipingono una scena pittoresca. Scopri l'intricato processo di coltivazione delle cozze, dal posizionamento del seme nelle acque ricche di sostanze nutritive ai meticolosi metodi di raccolta. Scopri come i pescatori locali coltivano questi bivalvi, assicurando un raccolto abbondante e sostenibile.

Una delle prelibatezze più apprezzate della Laguna di Venezia è il granchio dal guscio morbido, amato per il suo sapore delicato e la sua stagione fugace. Durante questo tour, ti sveleremo i segreti di questo tesoro culinario. Assisti alle abili tecniche impiegate dai pescatori locali per discernere i granchi “boni” (buoni) da quelli “mati” (cattivi), identificando quelli che stanno iniziando il processo di muta per diventare Moleche.

La nostra esplorazione non finisce qui. Ci addentreremo nel mondo dell'allevamento delle ostriche, imparando il meticoloso processo di allevamento di questi pregiati molluschi. Scoprirai come gli ostricoltori curano queste delicate creature dal seme al raccolto, contribuendo alla ricchezza del patrimonio marittimo di Chioggia.

Questo tour non si limita alla scoperta, ma ti mette in contatto con il cuore e l'anima di Chioggia. Immergiti nel magico mondo delle tradizioni locali, assisti alla dedizione dei pescatori e apprezza il delicato equilibrio tra natura e pratiche sostenibili che caratterizza la Laguna di Venezia.

Prenota oggi il tuo “Chioggia: scopri le tecniche di acquacoltura in una barca tipica” e parti per un viaggio indimenticabile nel cuore del patrimonio marittimo di Chioggia!

Attenzione, Chioggia dista un'ora da Venezia!