Programma di lezioni di cucina:

9AM/ 3PMVerrai prelevato dall'hotel e poi ti dirigerai al mercato locale per procurarti da solo gli ingredienti e sperimentare una varietà di cibi da tutti i generi alimentari come: erbe, spezie, verdure, carne, pesce, frutta freschissima. Avrai la possibilità di imparare alcune semplici frasi vietnamite per lo shopping e la contrattazione, cosa che puoi fare facilmente in un tour di un giorno ad Hanoi.

In seguito, verrai trasferito al punto di cottura per preparare e cucinare secondo le istruzioni della nostra guida. Sarai accolto come un ospite speciale che viene a casa nostra con alcuni tipi di bevande. Poi potrai scegliere 4 piatti da cucinare. Ti vengono suggeriti alcuni piatti che puoi prendere in considerazione. Poi, iniziamo a cucinare!

Il nostro menu campione con i 4 piatti iconici che quasi tutti vorrebbero provare ad Hanoi (sono disponibili altri piatti o piatti vegani/vegetariani):

• Insalata di fiori di banana: Un antipasto speciale a base di fiori di banana freschi, verdure ed erbe.

• Obama Noodles - BBQ (maiale) con salsa di immersione: Salsa agrodolce con carne di maiale marinata. Lo chef Anthony Bourdain e l'ex presidente degli Stati Uniti Barack Obama li hanno apprezzati.

• Involtini primavera fritti vietnamiti: Nem e Bun Cha saranno la combinazione migliore per sentire il suono degli involtini croccanti e assaggiare il sapore pieno della carne fresca o del tofu, dei funghi e delle verdure immerse nella salsa agrodolce.

• Caffè all'uovo (o al cioccolato): Tuorli d'uovo, latte condensato, miele - il tutto in una crema pasticcera che galleggia su caffè nero vietnamita/cioccolato. (o un altro dessert per vegani).

Se non sei bravo a cucinare, non preoccuparti: il nostro chef professionista ti aiuterà passo dopo passo a completare i tuoi piatti. Sarà un'esperienza divertente e degna di nota che ti permetterà non solo di conoscere le ricette per cucinare il Vietnam, ma anche di scoprire la vita e la cucina locale in modo semplice. Dopo aver finito di cucinare, è il momento di assaggiare i risultati della mezza giornata: goditi il pasto in un'atmosfera accogliente. Senti questi piatti meglio del solito? Godiamoci questo momento di relax con un pranzo speciale e chiacchierando con persone amiche! Dopo tutto, tornerai in hotel verso le 13.30 o le 19.30. Il giro finisce. La nostra guida ti saluterà e ti rivedrà!