Durante il corso di cucina imparerai a preparare il tipico arancino siciliano, con la spiegazione di come deve essere cotto il riso che sarà l'arancino e poi verranno preparati diversi tipi di ripieni (con la possibilità di ripieni vegetariani) con cui potrai farcire il riso e poi ti insegneranno a fare la tipica impanatura croccante.
Ti verrà insegnato anche come fare la pasta di mandorle siciliana.
Al termine della lezione, seguirà una degustazione dei vari tipi di arancini e di pasta di mandorle e ti verranno offerti vino, acqua e caffè di tipo siciliano.

Alla fine della lezione ti verrà consegnato un libretto con tutte le ricette in modo che tu possa prepararle per amici e familiari a casa.