Unisciti a noi per un'esperienza culinaria lombarda unica nel suo genere in un attico mozzafiato con vista panoramica sul Lago di Como, le Alpi svizzere e il Monte Rosa. Questo corso intimo e pratico ti insegnerà a preparare i classici piatti del Nord Italia, concentrandosi sulle farine tradizionali della regione: polenta, grano saraceno e farina gialla “fioretto”.

Sotto la guida di appassionati padroni di casa locali, creerai un delizioso pasto di tre portate, che include:

• Palline di polenta con luganega - Un antipasto saporito realizzato con l'iconica salsiccia lombarda.
• Ravioli di farina di grano saraceno - Farciti con bresaola, patate e formaggio casera, una specialità regionale.
• Pan Meino - Un dolce tradizionale preparato con farina gialla “fioretto” finemente macinata.

Dopo aver cucinato, siediti e gusta il tuo pasto con una selezione di vini rossi o bianchi di prima qualità, seguiti da un sorso di limoncello fatto in casa con limoni biologici.

Che tu sia un cuoco esperto o un principiante, questo corso è il modo perfetto per immergerti nelle ricche tradizioni culinarie della Lombardia, portando a casa autentici sapori italiani per stupire i tuoi ospiti!