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3h
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Panoramica

Incontra lo chef Se eun Choi, nato e cresciuto in Corea del Nord prima di iniziare una nuova vita in Corea del Sud dal 2017.

Ora condivide le storie, la cultura e la vita quotidiana della sua terra attraverso il cibo, creando uno scambio culturale significativo attraverso la cucina.

Dopo essersi laureata presso il Dipartimento di Arti Culinarie di Seoul e aver acquisito esperienza in ristoranti e hotel, presenta la cucina Coreano in un modo caldo, accessibile e moderno.

Questo corso di cucina unico è più di una semplice preparazione di cibo. Insieme, imparerai a cucinare autentici cibi di strada Coreano mentre ascolti storie personali sulla vita in Corea del Nord, sul suo viaggio in Corea del Sud e sul significato più profondo dietro ogni piatto.

È una rara opportunità per comprendere una nazione divisa attraverso il gusto, la conversazione e la connessione umana.

Luogo dell’attività

스튜디오 하루
- 50-1 Changjeon-ro
- 04087, Changjeon-ro, Seoul, South Korea

Luogo d’incontro/utilizzo

스튜디오 하루
- 50-1 Changjeon-ro
- 04087, Changjeon-ro, Seoul, South Korea

Controlla disponibilità

Corso di cucina Coreano con disertore : cibo e storie personali

3h
Inglese

Persone

Lingue disponibili

Orario di inizio: 17:00

Dettagli del prezzo

59,94 € x 1 adulto59,94 €

Totale

Fino a dom 23 ago

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Cosa include e cosa no

Bibite
Pasti

Da sapere prima di prenotare

- Accessibile in sedia a rotelle
- I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
- Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
- I trasporti sono accessibili in sedia a rotelle
- Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle
- Adatto a tutti i livelli di forma fisica
- In base alla normativa dell’UE sui diritti dei consumatori, i servizi relativi alle attività non sono soggetti al diritto di recesso. Si applica la politica di cancellazione del fornitore.
- Questa attività è fornita da un professionista (ovvero un soggetto che opera nell’ambito della sua professione o attività commerciale).

Itinerario attività

Unisciti a uno chef disertore Nord Coreano e impara a preparare uno dei cibi di strada più famosi della Corea del Nord (vegan e vegetarian friendly). Faremo due dei cibi più famosi che sono stati ampiamente consumati durante la carestia degli anni '90. Creati con ingredienti molto semplici, questi piatti sono paradossalmente ecologici e salutari. Non contengono prodotti di origine animale e utilizzano solo zuccheri minimi. Scopri le storie dietro il cibo e vivi la storia e la resilienza che rappresentano. Mentre cuciniamo insieme, sentirete storie sulla vita quotidiana in Corea del Nord e sul significato dietro il cibo. Avrete anche la rara opportunità di ascoltare la sua storia personale sulla vita in Corea del Nord e il suo viaggio verso la libertà.

Posizione

Luogo dell’attività

스튜디오 하루
- 50-1 Changjeon-ro
- 04087, Changjeon-ro, Seoul, South Korea

Luogo d’incontro/utilizzo

스튜디오 하루
- 50-1 Changjeon-ro
- 04087, Changjeon-ro, Seoul, South Korea

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