Inizia il tuo tour gastronomico e dei cocktail con una dimostrazione di cucina di 1,5 ore presso la New Orleans School of Cooking. Uno chef professionista prepara specialità classiche come jambalaya, gumbo e praline mentre tu osservi e impari. Al termine del corso di cucina, la tua guida Gray Line ti incontrerà fuori dalla Scuola di Cucina tra le 16:00 e le 16:15 per venirti a prendere per la seconda parte del tour. Ammira l'architettura del Quartiere Francese mentre passeggi per il quartiere, fermandoti nei bar storici per sorseggiare i cocktail più famosi della Big Easy. Scoprirai i sapori e la cultura di New Orleans durante questo tour divertente e istruttivo!

La lezione di cucina è accompagnata da una parte di storia locale che riguarda le spezie essenziali per i sapori cajun e creoli. La cucina moderna di New Orleans apre una finestra sulla ricca storia culturale della città, con le sue radici nelle tradizioni della cucina francese, spagnola, nativa americana e africana. Al termine della lezione dimostrativa, potrai fare uno spuntino con generosi assaggi dei piatti, accompagnati da caffè, tè freddo e birra in omaggio. Assicurati di prendere il libretto di ricette in dotazione per provare a preparare i piatti a casa!

Dopo l'introduzione alla cucina cajun e creola, passeggia per le strade storiche del Quartiere Francese con un cocktail tour accompagnato da una guida esperta. Scopri le origini del Southern Comfort, inventato a New Orleans nel 1874. Il classico cocktail Sazerac risale addirittura al 1850! Acquista uno dei tuoi cocktail preferiti durante le soste in diversi bar storici. Mentre cammini nel Quartiere Francese, dai un'occhiata all'interno del più antico ristorante della città per vedere la sua cantina e le sue sale da pranzo private, dove sono stati conclusi alcuni degli affari più importanti di New Orleans.

Esamina l'architettura coloniale di ispirazione spagnola e francese mentre la tua guida ti racconta storie affascinanti su questo quartiere famoso in tutto il mondo, compresi i bar e i cocktail creati qui. Dopo una divertente e affascinante lezione di cucina di 4 ore e un cocktail tour, torna nel cuore del Quartiere Francese in prima serata per concludere il tuo tour.

Nota bene: i partecipanti non cucinano durante la dimostrazione culinaria.