Mi chiamo Francesco e ho 25 anni. Fin da bambina la cucina è stata la mia passione, una passione che nasce dai ricordi di casa, dalle giornate passate a cucinare con mio padre, che mi ha insegnato a scegliere e rispettare ogni ingrediente come un piccolo tesoro. Vi invito a vivere con me un viaggio culinario speciale, immersi in un angolo di pace dove il tempo sembra scorrere più lentamente. In un antico frantoio in Umbria, a Monte del Lago, in riva al suggestivo Lago Trasimeno, immerso nella natura e nella storia. Insieme prepareremo piatti semplici ma saporiti: pasta fresca fatta a mano, olio d’oliva appena spremuto, e tanti altri prodotti locali che raccontano la bellezza e la bontà della nostra terra. Non è solo un corso di cucina, è un viaggio nei ricordi, una riscoperta di gesti lenti e riflessivi, e un’occasione per imparare, ridere e condividere un momento speciale con vecchi e nuovi amici. Ogni piatto che prepareremo insieme sarà un’armonia di ingredienti che parlano di tradizione, passione e gioia di stare insieme. Al termine della lezione, avrete la possibilità di gustare ciò che abbiamo cucinato, accompagnato da una degustazione di olio d’oliva fresco.